Profesor/a coordinador/a *
Asun Molés
Profesor/a responsables *
Asun Molés , Paloma Verdeguer
Justificación *
visita in situ de dos emplazamientos importantes de la comunidad referentes en nuestro sector
Objetivos *
Identificar la distribucción y comercialización de los productos o materias primas en nuestro sector
Observaciones *
Ninguna
Grupo/s participantes *
2° Cocina A y B

Profesor/a coordinador/a *

Elena Rubio Gargallo

Profesor/a responsables *

José Belvis, Desam Ballester, Susi Calzado, Óscar Bueno, Reolid, Pallarés, Rubén, Kiko

Justificación *

Participación de los alumnos de 1º AAVV y Gestión de Eventos en el stand del centro en la Feria Castelló crea empleo y formación.Promoción, gestión, comercialización de productos.y gestión de un evento.Módulos de marketing Turístico y Protocolo.

Objetivos *

Que los alumnos realicen una práctica real de preparación, asistencia, promoción y atención al cliente en el stand de nuestro centro Cosda en una Feria

Observaciones *

Muy relacionado con los módulos de Marketing Turístico y Protocolo.

Grupo/s participantes *

1º Agencias de Viaje y Gestión de Eventos,  Servicios, Cocina

Profesor/a coordinador/a *
JOSE PALLARES
Profesor/a responsables *
JOSE PALLARES/ELENA RUBIO
Justificación *
Desenvolverse en el extranjero con otro idioma, visitando hoteles y recursos turísticos locales
Objetivos *
Comparar mismos productos en diferentes ubicaciones y con diferentes planteamientos comerciales
Grupo/s participantes *
2º GAT

Profesor/a coordinador/a *
JOSE PALLARES
Profesor/a responsables *
JOSE PALLARES/ELENA RUBIO
Justificación *
Desenvolverse en el extranjero con otro idioma, visitando hoteles y recursos turísticos locales
Objetivos *
Comparar mismos productos en diferentes ubicaciones y con diferentes planteamientos comerciales
Grupo/s participantes *
2º GAT

Profesor/a coordinador/a *
Departamento de FOL. Lourdes Codes
Profesor/a responsables *
Amelia Ferreres, Caroliona García, M. José Bruixola
Justificación *
Tema 3 de FOL. Primeros auxilios
Objetivos *
Que los alumnos aprendan las maniobras básicas de primeros auxilios de la mano de expertos del SAMU y realicen prácticas.
Observaciones *
Esta actividad se ha realizado en cursos anteriores con plena satisfacción
Grupo/s participantes *

En principio todos los cursos de 1º

Profesor/a coordinador/a *
Daniel de la Fuente Morales
Profesor/a responsables *
Daniel de la Fuente Morales, José Manuel Belvis; Desamparados Ballester
Justificación *
Viaje cultural que relaciona contenidos vistos a lo largo del ciclo.
Objetivos *
Consolidación de contenidos curriculares
Observaciones *
Se visita Viena y Budapest. Transporte en avión, ida el 9 y vuelta 12 diciembre
Grupo/s participantes *
2º AVGE

Profesor/a coordinador/a *
Asun Moles
Profesor/a responsables *
Asun Molés y Paloma Verdeguer
Justificación *
Visitar in situ las instalaciones de venta de materias primas
Objetivos *
Visitar in situ las instalaciones de materias primas y sus diferentes precios
Observaciones *
Ninguna
Grupo/s participantes *
Cocina 2° AyB

Profesor/a coordinador/a *

Manolo Martín-Lorente

Profesor/a responsables *

Manolo Martín-Lorente

Justificación *

Conocimiento de empresas para posteriormente aplicarlas al PROYECTO

Objetivos *

Conocimiento in situ de diversas empresas, así como ver productos del mercado Central de Valencia

Observaciones *

Visita que implementa los conocimientos de Gastronomía

Grupo/s participantes *

2º Dirección de Servicios

Profesor/a coordinador/a *
JOSE PALLARES
Profesor/a responsables *
JOSE PALLARES/ELENA RUBIO
Justificación *
Desenvolverse en el extranjero con otro idioma, visitando hoteles y recursos turísticos locales
Objetivos *
Comparar mismos productos en diferentes ubicaciones y con diferentes planteamientos comerciales
Grupo/s participantes *
2º GAT

Profesor/a coordinador/a *
Departamento de FOL. Lourdes Codes
Profesor/a responsables *
Amelia Ferreres, Caroliona García, M. José Bruixola
Justificación *
Tema 3 de FOL. Primeros auxilios
Objetivos *
Que los alumnos aprendan las maniobras básicas de primeros auxilios de la mano de expertos del SAMU y realicen prácticas.
Observaciones *
Esta actividad se ha realizado en cursos anteriores con plena satisfacción
Grupo/s participantes *

En principio todos los cursos de 1º

Profesor/a coordinador/a *
Daniel de la Fuente Morales
Profesor/a responsables *
Daniel de la Fuente Morales, José Manuel Belvis; Desamparados Ballester
Justificación *
Viaje cultural que relaciona contenidos vistos a lo largo del ciclo.
Objetivos *
Consolidación de contenidos curriculares
Observaciones *
Se visita Viena y Budapest. Transporte en avión, ida el 9 y vuelta 12 diciembre
Grupo/s participantes *
2º AVGE

Profesor/a coordinador/a *
JOSE PALLARES
Profesor/a responsables *
JOSE PALLARES/ELENA RUBIO
Justificación *
Desenvolverse en el extranjero con otro idioma, visitando hoteles y recursos turísticos locales
Objetivos *
Comparar mismos productos en diferentes ubicaciones y con diferentes planteamientos comerciales
Grupo/s participantes *
2º GAT

Profesor/a coordinador/a *
Departamento de FOL. Lourdes Codes
Profesor/a responsables *
Amelia Ferreres, Caroliona García, M. José Bruixola
Justificación *
Tema 3 de FOL. Primeros auxilios
Objetivos *
Que los alumnos aprendan las maniobras básicas de primeros auxilios de la mano de expertos del SAMU y realicen prácticas.
Observaciones *
Esta actividad se ha realizado en cursos anteriores con plena satisfacción
Grupo/s participantes *

En principio todos los cursos de 1º

Profesor/a coordinador/a *
Daniel de la Fuente Morales
Profesor/a responsables *
Daniel de la Fuente Morales, José Manuel Belvis; Desamparados Ballester
Justificación *
Viaje cultural que relaciona contenidos vistos a lo largo del ciclo.
Objetivos *
Consolidación de contenidos curriculares
Observaciones *
Se visita Viena y Budapest. Transporte en avión, ida el 9 y vuelta 12 diciembre
Grupo/s participantes *
2º AVGE

Profesor/a coordinador/a *

DELIA RAMOS LISO

Profesor/a responsables *

DELIA RAMOS LISO Y ANA MARIA MARTINEZ

Justificación *

VISITA A LA DELEGACION DEL INE DE CASTELLON

Objetivos *

QUE LOS ALUMNOS REALICEN UNA PRÁCTICA REAL DE QUE COMO SE CALCULAN LAS ESTADÍSTICAS EN ESTABLECIMIENTOS TURISTICOS.

Observaciones *

VAN DOS GRUPOS: GUIA Y ALOJAMIENTOS, PRIMEROIRAN EN DOS TURNOS, ALOJAMIENTO A LAS 9 Y GUIA A LAS 11.LA DURACION ES DE 1 HORA Y 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE.LOS ALUMNOS DE ALOJAMIENTOS CONTINUAN CLASES A LAS 11.30 HORAS Y LOS DE GUIA VUELVEN PARA LA ULTIMA HORA DE INGLES.

Profesor/a coordinador/a *
JOSE PALLARES
Profesor/a responsables *
JOSE PALLARES/ELENA RUBIO
Justificación *
Desenvolverse en el extranjero con otro idioma, visitando hoteles y recursos turísticos locales
Objetivos *
Comparar mismos productos en diferentes ubicaciones y con diferentes planteamientos comerciales
Grupo/s participantes *
2º GAT

Profesor/a coordinador/a *
Departamento de FOL. Lourdes Codes
Profesor/a responsables *
Amelia Ferreres, Caroliona García, M. José Bruixola
Justificación *
Tema 3 de FOL. Primeros auxilios
Objetivos *
Que los alumnos aprendan las maniobras básicas de primeros auxilios de la mano de expertos del SAMU y realicen prácticas.
Observaciones *
Esta actividad se ha realizado en cursos anteriores con plena satisfacción
Grupo/s participantes *

En principio todos los cursos de 1º

Profesor/a coordinador/a *
Daniel de la Fuente Morales
Profesor/a responsables *
Daniel de la Fuente Morales, José Manuel Belvis; Desamparados Ballester
Justificación *
Viaje cultural que relaciona contenidos vistos a lo largo del ciclo.
Objetivos *
Consolidación de contenidos curriculares
Observaciones *
Se visita Viena y Budapest. Transporte en avión, ida el 9 y vuelta 12 diciembre
Grupo/s participantes *
2º AVGE

Visita guiada por Jérica y Navajas
Grupo: 2º Giat
Prof: Rubén Martínez

Profesor/a coordinador/a *

Désam Ballester

Profesor/a responsables *

Désam Ballester

Justificación *

La salida se realiza para que el alumnado de primero de agencias de viajes (primer curso) vea de primera mano y, en primer lugar, el trabajo que se realiza en una agencia de viajes de la mano de Sara Cano, agente de viajes de Viajes Azul Marino. En segundo lugar, las alumnas de primero visitarán el hotel de lujo The Westin Valencia, donde Álvaro Sánchez nos explicará cómo se gestionan los eventos en dicho hotel, además de realizarnos una visita por el mismo. Finalmente, acudiremos al Museo de Historia de Valencia, donde Amparo Cardona, directora de comunicación, relaciones públicas y didáctica nos explicará como se gestionan los eventos en esta entidad pública. El alumnado, por tanto, podrá ver una agencia de viajes y su trabajo diario, y cómo se gestionan los eventos en una entidad privada (en este caso un Hotel) y en una entidad pública (como el MhV).

Objetivos *

El alumnado, por tanto, podrá ver una agencia de viajes y su trabajo diario, y cómo se gestionan los eventos en una entidad privada (en este caso un Hotel) y en una entidad pública (como el MhV).

Observaciones *

El alumnado acudirá con su propio coche a Valencia.

Grupo/s participantes *

1º AVGE

Profesor/a coordinador/a *
Departamento de FOL. Lourdes Codes
Profesor/a responsables *
Amelia Ferreres, Caroliona García, M. José Bruixola
Justificación *
Tema 3 de FOL. Primeros auxilios
Objetivos *
Que los alumnos aprendan las maniobras básicas de primeros auxilios de la mano de expertos del SAMU y realicen prácticas.
Observaciones *
Esta actividad se ha realizado en cursos anteriores con plena satisfacción
Grupo/s participantes *

En principio todos los cursos de 1º

Profesor/a coordinador/a *
Daniel de la Fuente Morales
Profesor/a responsables *
Daniel de la Fuente Morales, José Manuel Belvis; Desamparados Ballester
Justificación *
Viaje cultural que relaciona contenidos vistos a lo largo del ciclo.
Objetivos *
Consolidación de contenidos curriculares
Observaciones *
Se visita Viena y Budapest. Transporte en avión, ida el 9 y vuelta 12 diciembre
Grupo/s participantes *
2º AVGE

Profesor/a responsables *

Ana María Martínez Bellver

Justificación *

Para los alumnnos de segundo curso de Dirección de Cocina y Dirección de Servicios

Objetivos *

Que sepan cómo deben afrontar una entrevista de trabajo

Observaciones *

Ninguna

Grupo/s participantes *

2º Dirección de Cocina y 2º Dirección de Servicios

Visita guiada por Cracovia y alrededores donde los alumn@s harán de guías locales.

Prof: Araceli Martí y Rubén Martínez.

Grupo: 2º Giat